我が家で一杯いかが

おつまみにも、おかずにもなる、お腹に軽くてヘルシーな一品。

材料は、水、、生姜の千切り、味醂、昆布だし、塩、醤油、皮をむいて棒状に切った米ナス、鰹節。（各分量をメモしていなかったので、レシピは後日投稿いたします。）

だし汁をお鍋に作って、切った茄子を入れ、蓋を閉めて短時間煮るだけ。

熱々とろり茄子とだし汁を一緒にお皿に盛り付け、鰹節をトッピング。（ベジタリアンの方は、こちらは省いていただいても美味しく頂けます。）

皆様、

素敵な１日をお過ごしください。

お越しいただきありがとうございました。☺️